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Maturazione in barriques di secondo passaggio per 8- 12 mesi a seconda dell’annata
Il classico vino che ti aspetti di trovare in un tradizionale grotto ticinese per accompagnare al meglio un piatto di salumi e formaggi tipici
struttura complessa e finale tannico
per accompagnare pesce e formaggini freschi
Maturazione in barriques di 2° e 3° passaggio (80%) ed in botte grande (20%) per oltre 10 mesi
Mrosa Romagna Albana Passito DOCG 37.5 CL Cognac Maturazione in barriques di secondoColore Oro antico con riflessi ramati. Profumo Apertura eterea poi rimandi affascinanti alle albicocche disidratate ed alla frutta secca (datteri, fichi caramellati ed uva sultanina), zucchero di canna, refoli di tabacco e spezie dolci. Sapore Dolce ed avvolgente al palato, con sbuffi alcolici misurati ed un acidit che regala armonie ed equilibri. Finale lungo e suadente su toni di mandorla dolce e frutta secca.
